お茶(宇治茶)と健康の関係

緑茶の主な成分と効能

成　分	効　能
カテキン （タンニン等）	発ガン抑制作用 抗菌作用 コレステロール上昇抑制作用 血圧上昇抑制作用 抗潰瘍作用
カフェイン	覚醒作用 利尿作用
ビタミンＣ	風邪の予防
フラボノイド	口臭予防
フッ素	虫歯予防

お茶は、身近なお医者さんです。

お茶を飲むとガンによる死亡率が低くなる

静岡県の調査では県内のお茶をよく飲む地域の住民の人達は ガンによる死亡率が他の地域に比べて低い結果がでました お茶の効果は次のような効果です お茶に含まれるタンニン・サボニンなどの成分は、発ガンのきっかけになる細胞の突然変異を防ぐ作用がある。 ビタミンＥには、強い発ガン物質のニトロソアミンの形成を防ぐ働きがある。

食中毒・Ｏ−１５７を防ぐ

カテキンによる抗菌性で食物による食中毒に対応。 激しく動きまわるコレラ菌がお茶で死んでしまう。 ポツリヌス菌・黄色ブドウ球菌・大腸菌・腸炎ビブリオ菌などに 感染する病原菌にお茶が効果的。

動脈硬化・高血圧に効く

タンニンは血中のコレステロールを排出する作用がある カテキンは、体のコレステロールを肝臓に戻す働きをする。 善玉コレステロールは減らさない。 カテキンは、体中にコレステロールを配ってまわる 悪玉コレステロール（動脈硬化にとっての）だけを減らす。 お茶に含まれるカテキン類には、強い血圧降下作用があることが知られている。 タンニンにはビタミンＥの２０倍の効果があると言われています

虫歯を防ぎ、口臭予防にも

虫歯の原因は、ストレプトコッカスと言うバクテリアの作用により、 乳酸を生成して、これが歯のエナメル質を溶かし、虫歯となる。 カテキンは、この微生物の抑制に効果的に作用する。 フッ素は、歯の表面を強くし、虫歯菌の出す酸から歯を守る。 口臭ガムでお馴染みのフラボノイドはお茶お茶に含まれており お茶を飲む事で口臭予防にもなります。

風邪を防ぐ

カフェインは頭痛をやわらげ、血行をよくし、利尿作用を高める。 ビタミンＣは、疲労回復に有効であり、代謝活動を高める。 カテキンは、インフルエンザウィルスを不活性化する。

老化を防ぐ

お茶のカテキンが、脂質の過酸化を防いで老化防止になるとされる ビタミンＥの２０倍もの抗菌化作用を持っている。 お茶には、ビタミンＥやビタミンＣが多く含まれ、抗酸化作用がある。 又、お茶のカテキンにも同じ作用があり、これらの間には顕著な相乗効果がある。

ダイエットにも効果的

緑茶を飲んでから運動すると、脂肪がエネルギー源になり 優先利用されるため、緑茶を飲まない時よりも早く脂肪を消費します。 食物繊維が豊富に含まれ、腸の中をきれいにし、スムースな排便が約束されます。

お茶を飲む素肌美人に（肌の健康を保ちます）

お茶に含まれるビタミンＣは、シミ・ソバカスの防止に効果があり、 お茶には多量のビタミンＣが含まれています。

ビタミン補給にも

お茶喫煙者は１回の喫煙で２５ｍｇビタミンＣを失っていますが、 お茶を一杯飲む事で約６ｍｇのビタミンＣを補給する事ができます

お茶を飲んで受験勉強！！

お茶にはカフェインの穂やかな興奮作用があり、 大脳に作用すると記憶力や判断力が高まります。 つまり、勉強にはお茶が一番良い飲み物と言えるのです

お茶を飲んで元気な赤ちゃん

お茶にはカリウム・カルシウム・ナトリウム・マンガン・銅・亜鉛などの ミネラルがたっぷりです。 お茶を飲めば妊婦には必要なミネラルが摂取できるので 健康な赤ちゃん誕生の役立ちになります